Мультиварка: какая лучше

Мультиварка — это современный гаджет для приготовления блюд, который представляет собой электронное устройство, снабжённое различными программами приготовления блюд. Как правило состоит из корпуса и самой чаши — «кастрюли».

Благодаря мультиварке вам больше не нужно постоянно помешивать кашу или выдерживать время приготовления супа, плова. Достаточно загрузить все ингредиенты в гаджет, выбрать нужную программу и она приготовит всё как нужно. Чем дороже устройство, тем качественнее получаются блюда.

Пользоваться мультиваркой крайне удобно как холостякам, так и семьям с высокой занятостью родителей. Кроме того, даже дети (при должном обучении) сами смогут приготовить себе что-нибудь на завтрак.

В этой статье мы подробно опишем, на какие моменты стоит обратить внимание при покупке мультиварки.

Кстати, в этой статье вы можете узнать, как выбрать ванну.

Обычные с «повышенным» давлением

Мультиварки бывают обычные и те, в которых можно готовить с повышенным давлением. Они готовят более медленно. Отличие вторых в том, что там есть режим томления. И вроде как продукты там готовятся лучше. Однако редким томления есть и в обычных гаджетах. Если Вы готовите много и любите эксперименты, выбирайте «с давлением»

Тип нагрева

Обычные с круглым классическим теном и индукционные. Преимущество индукционных — более быстрый процесс приготовления блюд, а также меньшее энергопотребление. Однако индукционные как правило стоят существенно дороже. А разница особо не ощущается.

Объем чаши

Рассчитывайте объём мультиварки по количеству человек в Вашей семье:

• 2 — 2,5 литра — для 1-2 едоков.
• 3 — 5 литров — для 3-4 человек
• 6-8 литров — большие многодетные семьи.

Имейте в виду, что заявленный объём мультиварки отличается от реального примерно на 1 литр. То есть если производитель заявляет объем 2,5 литра, то там реально будет 1,5 литра.

Кстати, как выбрать кофемашину, вы можете узнать в статье по ссылке

Материал чаши

Лучше выбирать мультиварки с чашей из алюминия. Этот металл обладает превосходной теплопроводностью, в отличие от например нержавеющей стали.

Покрытие чаши

В любой доступной мультиварке на рынке — чаши с антипригарным покрытием. Покрытие из тефлона — медленнее изнашиваются и дольше служат. Кроме того, тефлон хорошо переносит низкие температуры, и вы можете ничего не опасаясь ставить чашу в холодильник, если, к примеру любите готовить заранее на пару тройку дней. Чаша из тефлона устойчива к щелочам, легко моется современными моющими средствами, не впитывает влагу. Однако тефлон легко царапается.

Чаши, покрытые керамикой, более термостойкие — выдерживают нагрев до 500 градусов Цельсия. При этом, керамика суперэкологична и не выделяет при нагреве никакие опасные вещества. Однако керамика хрупкая — «боится» ударов и падений, не переносит щелочей и не любит сильные перепады температуры. Поэтому в холодильник если такую чашу и ставить, то только после полного остывания.

Наличие ручек и крышки у чаши

Обратите внимание на наличие ручек у чаши и материал их изготовления. Ручки из пластика нельзя подвергать большим температурам. И поэтому такие чаши нельзя использовать в духовке.

А вот крышка даёт Вам дополнительные преимущества, если хотите хранить приготовленную пищу в холодильнике: закрыла — и порядок.

Программное меню

Не следует гнаться за большим количеством программ. Определите, какие блюда Вы готовите чаще, чтобы «поручить» их приготовление мультиварке. Кроме того, многие устройства имеют приложения, в которых доступна активация дополнительных программ приготовления, которые не отражены в программном меню на самом гаджете.

Обратите внимание также на возможность ручной настройки времени приготовления и температуры.

Кстати, мультиварка может стать отличным подарком холостяку на 23 февраля.

Конкретные модели

Большинство людей задаётся такими вопросами. Какую мультиварку брать лучше? Поларис или Редмонд?
Редмонд или Тефаль? Редмонд или Мулинекс? На деле же все эти производители производят отличные устройства, которые между собой крайне трудно сравнивать по качеству, поскольку они практически не отличаются по этому критерию. Обратите внимание на Ваши потребности, и выбирайте устройство по функционалу, а не по бренду. Ниже привели для Вас наиболее примечательные модели.

Мультиварка POLARIS PMC 0517AD

Особенностью устройства является возможность поддержания температуры уже приготовленного блюда 24 часа. Чашу можно мыть в посудомоечной машине. Устройство равномерно нагревает чашу, у значит продукты внутри равномерно готовятся.

Преимущества:

• Антипригарное покрытие
• Объём 5 литров
• Сенсорный дисплей.
• Сенсорное управление
• Ручная регулировка времени приготовления
• Наличие ручек у чаши
• Антибактериальное покрытие
• Наличие съёмной внутренней крышки
• Мощность 860 Вт.

Мультиварка PMC 0576ADS (POLARIS)

Устройство отличается наличие эко-программы Су-вид. Это французская технология приготовления блюд под вакуумом.

Преимущества:

• Встроенные весы
• Дополнительные аксессуары: контейнер поварёнка, мерная чашка, плоская ложка, книга рецептов в подарок
• Антипригарное покрытие чаши, устойчивое к царапинам
• Объём 5 литров
• Таймер отсрочки 24 часа
• Мощность 750 Вт

Кстати, здесь вы можете узнать, сколько градусов в морозилке холодильника

Кухонный робот Atvel KitchenBot M1 43201 универсальная мультиварка

Если хотите себе на кухню полноценный кухонный комбайн, то он перед вами. Умный робот Atvel KitchenBot умеет готовить огромное количество блюд. При этом, он автоматически рассчитывает время их приготовления. А кроме того сам измельчает продукты. Например, для приготовления супа вам не надо будет измельчать продукты самостоятельно.

Преимущества:

• Встроенный блендер
• Умное устройство: экономит Вам много времени
• Турбо режим
• Функция пароварки
• Объём 2.3 литра

Мультиварка GARLYN MR-Duo 5

Устройство может готовить 4 блюда одновременно.

Преимущества:

• Тефлоновое покрытие
• 2 чаши с антипригарным покрытием.
• 2 поддона для приготовления на пару

Мультиварка REDMOND RMC-M90

Классическая мультиварка с расширенным функционалом. В начлии 45 программ, 3D нагрев, который обеспечивает равномерное прогревание чаши, а значит и равномерное приготовление блюд. Есть режим Су-вид, о котором мы писали выше.

Преимущества:

• Керамическое покрытие чаши
• Есть мультиварка на 3 и 5 литров.
• Чаша с ручками
• Ручная регулировка времени приготовления.
• Мощность 860 — 1000 Вт.