Вот, где содержится фолиевая кислота: яйца, овощи зеленые листовые (руккола, капуста, шпинат, брокколи), свекла, апельсины, лимоны и другие цитрусовые, орехи, семена, говяжья печень, бананы, ростки пшеницы.
Фолиевая кислота — это витамин B9, который также известен как синтетическая форма фолата. Почему синтетическая? Поскольку натуральный фолат организм человека не может преобразовать в активную форму витамина B9. Ключевым ферментом здесь является метилентетрагидрофолатредуктаза (MTHFR).
Вещество открыли в 1941 году, когда медики задумались о причинах анемии.
Важно помнить, что отдельные люди страдают генетическими мутациями, которые не позволяют преобразовать натуральный фолат в активную форму витамина B9. В результате у них накапливается фолиевая кислота в крови, что приводит к снижению иммунитета, снижению работы головного мозга, а также в самых запущенных случаях в онкологии.
Поэтому прежде чем покупать в бездумных количествах витамин B9 следует сдать анализ крови и проконсультироваться с врачом, в каком состоянии у Вас кровь, и нужен ли Вам этот витамин?
Влияние на организм
Важно понимать, что уровень витамина B9 влияет на человеческий организм. Влияние это очень серьезное. Так, фолаты участвуют в образовании ДНК. Именно поэтому беременных женщинам рекомендуется больше употреблять продукты, содержащие фолиевую кислоту.
Кроме того:
- Этот витамин участвует в формировании желудочного сока.
- Участвует в образовании ДНК и РНК
- Увеличивает активность сперматозоидов у мужчин.
- Активно формирует красные кровяные тельца в крови человека. Именно поэтому этот витамин строго важен при анемии у детей и взрослых.
- Улучшает пищеварение.
- Укрепляет иммунную систему.
- Улучшает работу головного мозга.
Нехватка вещества в организме человека может привести к онкологии, анемии, псориазу, инфаркту, инсульту, язвенным болезням желудка.
В каких продуктах
Считается, что большинство людей недополучают фолиевую кислоту. Поэтому в цивилизованных странах, вроде США и Канады, это вещество добавляют в зерно, и злаковые продукты: хлеб, муку.
Нормой потребления витамина B9 для взрослых людей составляет 400-600 микрограмм в сутки, для детишек: 50-400 мкг, в зависимости от уровня содержания этого вещества в крови. Нормативном потребления для беременных женщин считается: 400 — 600 мкг.
Прежде чем потреблять витамин B9 по нормативам, необходимо проконсультироваться с вашим лечащим врачом, сдать анализы и четко следовать рекомендациям специалиста!
Вот, в каких продуктах содержится фолиевая кислота: яйца, овощи зеленые листовые (руккола, капуста, шпинат, брокколи), свекла, апельсины, лимоны и другие цитрусовые, орехи, семена, говяжья печень, бананы, ростки пшеницы.
Кстати, при острой нехватке фолиевой кислоты, рекомендуют принимать биологически активные добавки. Однако следует помнить при этом, что лучше брать специальные БАДы, которые содержать метилфолат (5-MTHF). Это уже и есть активная форма витамина в9, которая не требует усилий организма по ее усвоению!
Вот таблица, в которой приведены продукты, в которых содержится больше всего витамина B9, а также цинк, медь и селен. Соответственно в остальных продуктах не содержится это вещество.
|
Заключение
Необходимо помнить, что всё нужно в меру. Фолиевая кислота — это очень серьезное вещество, недостаток которого равно как и избыток его могут привести к крайне серьезным последствиям для здоровья человека.
Поэтому прежде чем бездумно потреблять продукты, содержащие фолиевую кислоту (она же витамин B9), необходимо знать, в каких количествах это вещество необходимо Вашему организму. Ведь у всех абсолютно разные организмы, здоровье и все остальное!
Обязательно поделитесь этой статьей с друзьями в социальных сетях!
