Рецепт кекса в микроволновке за 3-5 минут

Иногда люди ночуют на работе, и не хочется уже никуда выходить в магазин, но отчаянно хочется чего-нибудь вкусного к кофе, чтобы скрасить свою ночную смену. Или дома Вы — вечер уже на дворе, идти никуда не хочется, но хочется, чего-то вкусного. Вот как раз на такие случаи и подойдут нижеприведенные рецепты.

Рецепт с какао и яйцами

Для двух кексов в кружке Вам понадобится:

  • 2 столовые ложки подсолнечного масла.
  • 1 яйцо (можно разбить прямо в масло)
  • 4 столовые ложки сахара.
  • Немножко ванилина (или экстракт ванили)
  • Сода (треть чайной ложки).
  • 2 ложки молока
  • 5 столовых ложек муки
  • 2 столовых ложки какао
Ингредиенты для кекса в микроволновке
Ингредиенты для кекса в микроволновке

Рецепт прост (будет быстрее смешать все это в блендере для скорости).

Вот рецепт кекса в микроволновке за 5 минут:

  1. Взбиваем яйца с маслом.
  2. Добавляем сахар — взбиваем.
  3. Добавляем молоко — взбиваем.
  4. Отдельно смешиваем муку и какао
  5. Высыпаем смесь муки и какао в общую емкость — и взбиваем до однородной массы.
  6. Кладем получившееся «тесто» в две кружки
  7. В кружки можно добавить также по вкусу: сладкий сироп, шоколадную пасту или сахарную пудру.
  8. Ставим в микроволновку до приготовления

Рецепт кекса в микроволновке за 3-5 минут Рецепт кекса в микроволновке за 3-5 минутРецепт кекса в микроволновке за 3-5 минут

Рецепт без яиц

Вот рецепт кекса в микроволновке за 3 минуты:

  1. Смешиваете в керамической кружке (можно прямо на глазок):
    • Муку (треть кружки)
    • Какао (треть кружки). Какао можно предварительно просеять, чтобы не было комочков.
    • Сахар (4 чайных ложки)
    • Разрыхлитель для теста
  2. Смешивать можно ложкой, вилкой, венничком… чем хотите. Главное  — до однородной массы.
  3. Далее добавляем 2 столовых ложки молока.
  4. 1 ложку растительного масла. Также можно использовать кокосовое масло, или растопленное сливочное -, словом всё, что найдете в офисной кухне!
  5. Добавляем для аромата какой-нибудь экстракт: ванильный, миндальный, апельсиновый…, какой хотите!
  6. Кстати, чем меньше будете размешивать смесь, тем воздушнее получится кекс.
  7. Получившуюся массу перекладываем в керамические кружки. Также можно добавить шоколад, колотые орехи, изюм и всё что хотите.
  8. Ставите кружки в микроволновку — на максимальную мощность и всего на 1,5 минуты.

Кстати, вот видео, как все смешивать:

Такой кекс лучше употреблять сразу после приготовления, пока он еще теплый.

Обязательно поделитесь этими вкусными и простыми рецептами с коллегами по работе в социальных сетях: пусть и их жизнь скрасится вкусными кексиками :)

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Family-style
Комментарии: 2
  1. Дмитрий Ногин

    Иногда действительно хочется сладкого, а бежать в магазин не хочется. А доставку заказывать — в вдруг помнется! Так что да, для таких случаев отличные рецепты! Самое главное — можно хоть ягоды себе добавить, хоть варенье :oops:

  2. Дамира Хаянова

    Кексы красивые, отличные. Буду пробовать! Как всегда спасибо за такие полезности и вкусности! :idea:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: